Hampir semua kesultanan yang ada di Indonesia, baik yang masih ada ataupun tidak, pasti memiliki santapan yang menjadi sajian khas keluarga kerajaan. Salah satunya adalah kesultanan banten yang memiliki rabeg sebagai santapan khas bagi keluarga kerajaan.
Meski Kesultanan Banten kini sudah tidak ada, eksistensinya masih dapat dinikmati melalui rabeg, kuliner yang dahulu sangat disukai keluarga kesultanan.
Rabeg sendiri adalah kuliner yang menggunakan olahan daging kambing atau sapi sebagai bahan utamanya dan diperkirakan telah ada sejak zaman Sultan Maulana Hasanuddin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar